Torta/pastel de galletas que sobran


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Rinde: 8 porciones

Dificultad: Baja

Duración: 1 hora

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500 gr de galletas rellenas

(el relleno no es excluyente)

200 gr azúcar

100 ml aceite

3 huevos

12 gr de polvo de hornear

200 ml leche

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  1. Triturar las galletas en la procesadora hasta obtener una harina.

  2. En la licuadora agregar primero todos los líquidos: leche, aceite y huevos, y unificarlos

  3. Luego agregar el azúcar

  4. Por ultimo agregar la harina y polvo

  5. Llevar a un molde de 18cm enmantecado

  6. Hornear a 180 grados por 50’, o hasta que el palito salga seco.


¡Listo para que lo disfrutes!