Harina de trigo, 400 gr (3 tz) // All-purpose flour, 3 cups
Polvo de hornear, 20 gr // Baking powder, 1 tbsp
Sal, 1 pzc // Salt, 1 pinch
Azúcar, 60 gr (¼ tz) // Sugar, ¼ tz
Huevo, 1 u // Egg, 1u
Yogurt natural, 300 gr (yo usé vegano de coco) // Natural yogurt, 300 gr (I used vegan coconut)
+ yogurt para pintar // + yogurt to paint
+ azúcar para espolvorear // + sugar for dusting
En un bowl agregar la harina, el polvo de hornear y el azúcar. Unificar.
Luego, agregar el yogurt y el huevo. Amasar un poco con las manos.
Bajar a la mesada, estirar y cortar del tamaño deseado. Pintar con yogurt y espolvorear con azúcar.
Hornear en bandeja con papel manteca, a 180ºC hasta dorar.
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Instructions
In a bowl add the flour, baking powder and sugar. Unify.
Then add the yogurt and the egg. Knead a little with your hands.
Go down to the allowance, stretch and cut to the desired size. Paint with yogurt and sprinkle with sugar.
Bake on a tray with parchment paper, at 180ºC until golden brown.