Salsa de tomates en 2’


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Dificultad: Baja

Duración: 2 minutos

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Tomates cherries, 500 gr

Ajo, 2 dientes

Albahaca fresca, 4 hojas

Sal (al gusto)

Pimienta (al gusto)

Vino blanco, 100 cc

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  1. En una sartén, colocar una cucharada de aceite de oliva y dejar calentar.

  2. Luego, agregar los tomates y dejar que se caramelicen sin moverlo durante unos minutos. Una vez que se hayan caramelizado, aplastar un poco los tomates con un pisa papas y luego agregar los dientes de ajo picados, la sal, la pimienta y el vino.

  3. Dejar evaporar el vino durante dos minutos.

  4. Finalmente, añadir la albahaca y la pasta.