Mi clásico y económico budín de naranja


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Rinde: Molde 24 cm

Dificultas: Muy baja

Tiempo: 40 minutos

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2 tazas de azúcar

2 huevos

150 ml de aceite

2 tazas de harina

1 cda polvo de hornear

jugo y ralladura de 2 naranjas

pizca bicarbonato.

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  1. Precalentar horno a 180 grados

  2. Batir el aceite con el azúcar hasta que quede cremar.

  3. Agregar los huevos, el jugo y ralladura de naranja y seguimos batiendo.

  4. Unificar secos (harina con el polvo de hornear el bicarbonato de sodio) y agregar a la preparación batiendo hasta formar una mezcla uniforme.

  5. Llevar a molde previamente enmantecado y hornear a 180° durante unos 30 minutos o hasta que salga el palito seco.


Para el glasé

Mezclar el azúcar impalpable con el jugo de naranja hasta formar una crema


Típ para el glasé

A más líquido más transparente va a salir y menos líquido más blanco y espeso esa gusto de cada uno.