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*Papas rellenas*



Papas, 4 u

Queso parmesano, 150 gr

Manteca, 50 gr

Hierbas (tomillo) a gusto

Pimienta a gusto

Cebolla de verdeo a gusto



Hacer cortes en rodajas a las papas sin llegar hasta el fondo. Rellenar con queso parmesano. Derretir manteca y agregarle alguna hierba y pimienta a gusto, yo usé tomillo. Llevar las papas a una fuente apta para horno con un dedo de agua, y bañarlas con la manteca de hierbas. Cocinar en horno a 180°C durante una hora o hasta que queden blanditas. Cubrir con cebolla de verdeo a gusto.


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