Rinde 8 panes
Harina integral, 500 gr Linaza molida, 4 cdas Leche vegetal, 250 ml Sal, 5 gr Aceite de oliva, 4 cdas Semilla de sésamo, 2 cdas Agave para pintar, 1 cda
En un bowl mezclar los secos, es decir, la harina, la linaza y la sal, agregar la leche vegetal y el aceite unificando con las manos hasta formar una masa. Formar un chorizo y cortar en bollos de 60 gr aproximadamente. Llevar a una placa para horno -untada con un poco de aceite- y pintar con agave y semillas de sésamo. Hornear a 180ºC durante 30 minutos. Rellenar con hamburguesas o a gusto.