Muslos de pollo, 1 1/2 kg
Pimiento, 1 u
Ajo, 4 dientes
Semillas de sésamo, 1 cda
Soja, 1/4 tz
Mostaza, 2 cdas
Jugo de lima, 2 u
Jugo de naranja, 1 u
En un bowl agregar el pimiento picado finamente o rallado y el ajo picado. Añadir el sésamo, la soja, el jugo de limón y de naranja y la mostaza. Mezclar.
En una bolsa hermética, colocar los muslos de pollo con la preparación anterior y marinar el pollo por al menos una hora en heladera.
Pasado el tiempo, llevar el pollo marinado a una placa apta para horno y cocinar a 200°C duante 30 minutos.
Se sugiere acompañar con papas rellenas o puré.
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