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Leche en polvo, 120 gr
Azúcar, 144 gr
Agua, 125 ml
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En una olla pequeña, colocar el azúcar junto al agua y llevar al fuego hasta que disuelva por completo el azúcar, mezclando con un batidor. Apenas comience a hervir, retirar del fuego.
Dejar enfriar durante 5 minutos y colocar en la licuadora, preferiblemente de vaso de vidrio. Licuar por espacio de 30 segundos para que emulsione. Ahora incorporar poco a poco la leche en polvo sin dejar de licuar.
Ya añadida la leche, licuar durante 2 minutos.
Colocar en un recipiente de vidrio preferiblemente. Dejar enfriar y refrigerar.
Puede durar hasta tres semanas en la nevera.