Harina de trigo, 500 gr
Sal, 7 gr
Levadura seca, 5 gr
Aceite de oliva o a elección, 25 ml
Agua tibia, 300 ml
Semillas de sésamo a gusto (opcional)
En un bowl unir todos los ingredientes hasta formar un bollo. Tapar y dejar levar hasta que duplique su tamaño. Bajar la masa a la superficie de trabajo y cortar en tiritas, estirarlas con la mano y colocarles semillas de sésamo por encima (opcional) y llevarlas a una placa con papel manteca y hornear a 150°C durante una hora.