Harina de avena, 5 cdas
Endulzante, 2 cdas
Cacao en polvo, 2 cdas
Polvo de hornear, 1 cdta
Banana, 1 u
Extracto de vainilla, 1 cda
Manteca o aceite de coco, 2 cdas
Huevo, 1 u
Chips de chocolate, 4 cdas
Pisar la banana. Reservar.
Por otro lado, unir los secos, es decir, la harina, el endulzante, el cacao y el polvo de hornear. Reservar.
Es momento de volver a la banana -debe estar pisada-, agregar el extracto de vainilla y la manteca o aceite de coco. Ahora, agregar a los secos y mezclar. Añadir el huevo, revolver bien y agregar los chips.
En una bandeja con papel manteca, colocar la mezcla para formar galletas y decorar con más chips.
Hornear a 180ºC durante 13 minutos.