Manteca/Mantequilla, 1 tz
Azúcar morena, 1 tz
Azúcar blanca, 1 tz
Huevos, 2 u
Extracto de vainilla, 1 cdta
Agua caliente, 2 cdas
Bicarbonato de sodio, 1 cdta
Sal, 1 pzc
Harina de trigo, 3 tzs
Chips de chocolate, 2 tzs
Dulce de leche, a gusto
Mezclar la manteca con las azúcares, los huevos y el extracto de vainilla.
Por otro lado, mezclar el agua caliente con el bicarbonato y agregar a la preparación anterior más la sal.
Es momento de añadir la harina y unificar con espátula. Incorporar los chips de chocolate.
En un recipiente apto para horno colocar una base de masa de galleta, rellenar con una cucharada de dulce de leche y tapar con otra capa de masa de galleta.
Hornear a 180ºC durante 17 minutos.