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Rinde:
Dificultad:
Duración:
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3 huevos
230g azúcar
100g leche
100g aceite de girasol
pizca de sal fina
130 gr harina leudante
o harina de trigo todo uso más 10 gr de polvo de hornear
100g agua caliente.
1 cdita de esencia de vainilla
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Batir los huevos a punto letra con el azúcar,
Agregar el aceite en forma de hilo seguido de la leche mientras batimos ahora muy despacio,
Agregar la harina y sal y bicarbonato tamizado en lo posible
Agregar despacio en forma de lluvia, intercalar el cacao y harina con el agua.
Es una masa semilíquida por eso tiene una cocción más lenta.
Colocar la preparación en un molde de 18 x 8 de alto forrado con papel vegetal.
Hornear en horno 16O grados durante 60 minutos.