Bagel con ensalada de kanikama


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Rinde: 8 porciones

Dificultad: Baja

Duración: 1 hora

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Kanikama, 300 gr (reemplazable por pollo o atún)

Mayonesa, 2 cdas

Cebolla de verdeo, 2 u

Apio, 1 ramita

Jugo de limón, 3 cdas

Aceite de oliva a gusto

Sal a gusto

Pimienta a gusto

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Cortar la kanikama en pedacitos. Luego, cortar la cebolla de verdeo y el apio en brunoise. Agregar a la kanikama junto con la mayonesa e integrar. Para finalizar, condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva a gusto. Rellenar los bagels con el relleno y ¡a disfrutar!







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