Apple Crumble


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Rinde: 2 moldes de 18 cm

Dificultas: Baja

Tiempo: 1 hora

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5 manzanas grandes.

150 azúcar.

Ralladura y jugo de limón.


Para el crumble

175gr harina 125 gr azúcar (yo uso mitad blanca mitad morena)

125 gr manteca fría!

15 gr de coco rayado (opcional)

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  1. Pelar y cortar las manzanas.

  2. Sumergirlas en agua fría.

  3. Llevarlas a una cacerola pequeña y agregar el azúcar y jugo de limón.

  4. Cocinar durante 7’ aprox.

  5. Llevar a molde de 18 cm y reservar.

Para el crumble

  1. Unificar los ingredientes, harina, azúcar, manteca y coco y formar un arenado con las manos.

  2. Colocar sobre las manzanas y hornear a 180 grados durante 25 minutos.

Servir con helado de crema o simplemente crema