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Helado casero de limón ¡con solo tres ingredientes!



250 ml de crema de leche o nata / 1 cup heavy cream

1 lata de leche condensada / 1 can condensed milk

2 limones (jugo y ralladura) / 2 lemon (juice and zest)


El procedimiento lo digo todo en el video así que por favor activen el sonido.

En un bowl integrar la leche condensada con el jugo y la ralladura de limón. Por otra parte, batir la crema durante unos minutos hasta que se puedan formar picos. Integrar ambas preparaciones con la máquina batiendo durante un buen rato más. Llevar a un recipiente apto para frío, refrigerar en frezzer mínimo ocho horas y listo.

Se puede hacer tambien en forma de mousse si solo se lleva a heladera durante un par de horas.

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Instructions

The procedure I say everything in the video so please turn on the sound.

In a bowl integrate the condensed milk with the juice and lemon zest. Meanwhile, whip the cream for a few minutes until peaks can form. Integrate both preparations with the machine beating for a good while longer. Transfer to a container suitable for cold, refrigerate in freezer for at least eight hours and that's it.

It can also be made in the form of a mousse if it is only refrigerated for a couple of hours.

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